Bruzzzler Plancha für faltbarer Gasgrill

Wer kennt das nicht: bevor man auf dem Grill leckere Speisen wie Pilze, Spargel, Scampi, Cherrytomaten etc. zaubern kann, müssen diese erst Stück für Stück auf einen Schaschlikspieß gesteckt werden. Die Spanier und Franzosen haben da keine Lust drauf und bevorzugen stattdessen das indirekte Grillen in einer Grillwanne, auch Plancha genannt. In so einer Plancha Platte können sämtliche kleine Speisen und mehr direkt auf dem Grillrost zubereitet werden, ohne dass man Gefahr läuft, dass diese zwischen das Rost in die Glut fallen oder womöglich direkt vom Feuer angebrannt werden – das ist schonendes und gesünderes Grillen. So wird auch die direkte Zugabe von Gewürzen, Marinaden oder Saucen auf das Grillgut ermöglicht, ohne dass diese verbrennen. Oder mal schnell Bananenstücke grillen und mit Honig beträufeln – fertig ist der unkomplizierte Nachtisch. Austretende Flüssigkeit wird zu Dampf und legt sich wie eine Schicht zwischen das Grillgut und die Plancha Platte, das sorgt dafür, dass außen eine Karamellisierung erfolgt und innen die Saftigkeit erhalten bleibt.

Die Bruzzzler Plancha Platte ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dieses ist beidseitig geschliffen und entgratet, um die sonst scharfen Kanten abzurunden. Das sorgt für Sicherheit bei der Benutzung. Weiterer Vorteil: das Edelstahl ist komplett spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert. Die Anleitung enthält Tipps zur Nutzung sowie leckere Rezepte zum sofortigen Nachgrillen. Die Plancha Platte von Bruzzzler gibt es in zwei Varianten: einmal passgenau und nur für den faltbaren Gasgrill von Bruzzzler geeignet und einmal als Variante für den Bruzzzler Mangalgrill. Diese Variante ist auch geeignet zur Nutzung mit vielen weitere Grills mit Gas oder Holzkohle von diversen bekannten Hersteller (bitte die Maße beachten).